浜ん小浦な人々

（2012.05.16 Wednesday）

求人募集です

皆さん

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（2012.05.15 Tuesday）

また探して見てネ♪

嘉島店の木戸です！
　
今日も雨上がりで蒸しましたね～(^_^;)

服を着るのにも迷ってしまう今日この頃です。

全く話は変わりますが、浜ん小浦全店では木や竹を

使ったオブジェが入口や色んな所に飾ってあるのを

見られた事があると思いますが、その中の一部です！

作った方のご紹介は許可を頂いてから改めて・・。

ねこ.jpg

一つ一つ丁寧に個性的な顔を見る事が出来ます。

お腹と共に心も癒されませんか？

それでは　また♪（●＾o＾●）

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（2012.05.15 Tuesday）

木斛邸美食倶楽部Ⅲが開催されました！！

２０１２年５月１３日（日）　　５５名のお客様をお迎えして、木斛邸美食倶楽部Ⅲが開催されました。

会場２

今回は、ソプラノの森﨑ひとみさんの成熟した大人の声と、菅野大地さんの熟達した技巧を駆使した
生ライブ。

ゲストにハンドフルートの高山大智さんを迎え、新感覚の音色が響きわたりました。

次回の「木斛邸美食倶楽部」は髙﨑裕士スペシャルライブディナーを開催を予定しております。
日時は７月７日（土）　１８時からの開園予定です。

お早目のご予約をお待ちしております。

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（2012.05.14 Monday）

丼ぶりもの紹介。

　今日は、丼ぶりものを紹介致します。

　季節も夏に向けて暑くなる中、
　　
　　夏バテをしない様に食事をしっかりとりましょう！！

　食欲がない時はご飯のすすむ海の幸の乗った丼ぶりを食べましょう！

具沢山海鮮丼.jpg

　　　　　　　　　　
　　　　浜ん小浦の１番人気丼ぶりの　具だくさんの海鮮丼　　１２６０円

いくら丼.jpg

　　　　　　お子様～女性のお客様に人気のいくら丼　　１２６０円

みやび鯛の香味焼丼.jpg

　　
　　　特製のたれが食欲をそそる丼ぶり　　みやび鯛の香味焼き丼　１２６０円

ずわい蟹丼.jpg

　　ずわい蟹の身がたっぷり　　ずわい蟹の旨か！丼　１４７０円

　
　　なんと！　各丼ぶりには、みやび鯛のお吸い物もついています！

　
　　他にも全５種類の丼ぶりがあります。

　　天草一号橋店のみ　限定の丼ぶりがあります！

　　内容は、天草店迄！

　以上、光の森店からでした。

浜ん小浦第二空港通り店
熊本市花立5-9-8
TEL 096-360-5111

浜ん小浦光の森店
菊陽町光の森3-16-16
TEL 096-340-2888

浜ん小浦嘉島店
上益城郡嘉島町鯰2796-1
TEL 096-237-4501

浜ん小浦薄場店
熊本市薄場3-4-13
TEL 096-320-3277

浜ん小浦清水店
熊本市大窪1-9-1
TEL 096-341-1801

浜ん小浦天草一号橋店
宇城市三角町三角浦868-9
TEL 0964-54-2505

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（2012.05.14 Monday）

母の日のありがとう！！

こんにちは、仕出しセンターの大野です。

本日は『母の日』・・・僕にとって、母の日は普段照れくさくて、ありがとうが言えない僕が、

素直にありがとうと言える日です（＾＾；）。

今年も休みの日にご飯に誘って、ありがとうと言いたいと思います。

前回でもお知らせしたのですが、仕出しの会席料理が新しくなります！！

その中から一つ紹介させて頂きます。

蓮根ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです。

蓮根は栄養が豊富で美肌効果や成人病予防にも良いそうです。

仕出し料理の配達の問い合わせは、仕出しｾﾝﾀーまでお願いします（＾！＾）

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|00:53| - | - | trackbacks(0) | posted by 浜ん小浦 -

（2012.05.12 Saturday）

6月の花嫁・・❤

　　　明日　5/13（日）は　母の日❤です・・

　
　　　仕事・・家事・・といつも頑張ってくれている　お母さん・・・

　　　
　　　どんな時も・・味方してくれて・・愛してくれる・・・おかあさん・・

　　　年に一度のこの日だけは・・素直に・・『ありがとう』＾＾と言いたい・・

　　　毎年　浜ん小浦各店でも、大切なお母様にお礼がしたい・・と多くのお客様に

　　　ご来店、ご利用頂いています＾＾

　　　ここ第2空港通り店は・・旧総本店（若葉）から移転し・・初めての母の日を迎えます

　　　ご存知ではない方もいらっしゃると思いますが・・

　　　　　　　　　　　　　　

　　　旧総本店、現在　結婚式場『ブリッジファイブ』は、ここ浜ん小浦グループが運営しています

　　　『極上　みやび鯛　みやび鮪』も一流シェフの技術により新たに生まれ変わり・・

　　　饗宴を贅沢に表現しています

　　　
　　　

　　　こどもの日・・母の日・・来月は6月・・

　　　6月は『ＪｕｎｅＢｒｉｄｅ　ジューンブライド』・・6月の花嫁❤・・

　　　6月に結婚した花嫁は幸せになれるという・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーロッパからの伝承です・・

　　　　　　　　　　　　

　　　・・・最初で最後の親孝行＾＾・・結婚・・孫の顔を・・と思う今日この頃・・・

　　　ちなみに・・ともぞーの母親も『6月の花嫁』なんです・・＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ともぞー

　　
　　ブリッジ5

　　　　　　　　　〒 862－0903 熊本市若葉2－13－16
　　　　　　TEL ： 096－234－8260

　　　第2空港通り店アクセス：　健軍自衛隊～第2空港通り～3つ目の信号右手
　
　　　　　　　　　　　　　焼肉なべしまさん向かい

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ハローグリーンエブリーさん　隣です❤

　　　　　　　　　　　　　

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（2012.05.11 Friday）

天草の海から・・・

こんにちは。天草店　本田です。
天草店はなんといっても素晴らしいロケーションが目の前に広がります。
ちょっと前の話しですが、その目の前の海から・・・休憩時間にわかめ採りをしました。
なかなか海で遊ぶ事もなく、久しぶりに子供の頃遊んでた事を思い出し、懐かしい気持ちになりました。
ちなみに「浜ん小浦」の名前の由来は・・・
天草地方では家の近くの浜を浜ん小浦と呼んでいます。
子供達はそこでつりやカニ取りなどをして毎日のように遊びまわります。
私ども浜ん小浦もその名に由来してます。皆様に天草でとれたての新鮮な海の幸を食べて頂き、その味を通して子供の頃に出会ったときめきの時間を楽しんでいただきたいと思ってます。

話は戻りますが、ひじきを採ろうと思ったのですが・・・ひじきは高価な値段で売れるなどという事もあり解禁と同時になくなってしまってありませんでした。
そのかわりにわかめを採り潮風で乾燥させ自家製乾燥わかめを作ってみました。

乾燥させカットしてるとこです。ちなみにこの手はこの人・・・

天草店のムードメーカーで子供７人の元気者　丸山さんです。
わかめカットしながらのかなりのスマイルです!!　丸山さんにこれで酢の物を作れ!!と言われました。
が何に使うかは・・・お楽しみという事で。

話しは長くなりましたが天草店でこの最高のロケーションをみながらお食事して頂きたいと思います。
皆様の御来店、お待ちいたしております。

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（2012.05.10 Thursday）

会席もイメージチェンジ

皆さん　こんにちわ　清水店の巨漢、改め守護神の清田です。
　
ＧＷ期間中はお席が満席でお待ち頂いたお客様もいらっしゃったかと存しますが

多数のご来店、誠にありがとうございました。

ＧＷが終わって急に暑くなり初夏の雰囲気が漂って参りました。

浜ん小浦でも会席を夏バージョンへとチェンジ致します。

今回は清水店の村上料理長が試作された料理をほんの少し紹介します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　夏の食材をふんだんに使った料理。

まだ、試作の段階なので全容は明かせませんがこれから更に練り込まれ完成へと

近ずきます。

新商品を考えている時の料理長は楽しそうです。

自分の時間をさいてまで没頭されます。

才能もあるかもしれませんがこれまで積み上げてきた努力があるからこそパッとひらめく創造的な

仕事ができるのだと私は思います。

各店より持ちよった作品でプレゼンがあり決定。

浜ん小浦の夏会席にご期待下さい。

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|19:20| - | - | trackbacks(0) | posted by 浜ん小浦 -

（2012.05.08 Tuesday）

いかがでしょうか？

嘉島店の木戸です！

先月、強風の為　駐車場の壁が崩壊されてしまい

新しく木材を使用しての囲いになっております。

通った際にはぜひ覗いてみて下さい！！

今日は、高齢？？にも劣らず、揚げ場に洗い場にデシャップに

大活躍のスタッフを紹介したかったのですが、恥ずかしがり屋さんの為

顔出しをしてくれませんでした。やっぱりエビス様が細くなった様な人かな・・・

嘉島店では学生さんから元気な方までスタッフを募集しています！

１度遊びにきてみませんか？お待ちしております。

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（2012.05.07 Monday）

　感謝！！

　GW期間中、浜ん小浦各店、御来店頂き、ありがとうございました。

　節句のお祝い事や法事、帰省されご家族で来店された方など

　色々な思いで多くのお客様に来店頂き、感謝致します。

　浜ん小浦全スタッフ、ここに浜ん小浦があってよかったと思える様に

　より良いサービスを目指してお客様の『満足』を作る様に努力致します。

　

　　　　　　　　　　　　　　刺身が美味しい　　荒炊きが美味しい　

刺盛.jpg